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書誌情報サマリ

タイトル

笑顔こぼれるデコ和菓子

人名 鳥居 満智栄／著
人名ヨミ トリイ マチエ
出版者・発行者 淡交社
出版年月 2017.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 笑顔こぼれるデコ和菓子
サブタイトル 電子レンジで簡単!
タイトルヨミ エガオ コボレル デコ ワガシ
サブタイトルヨミ デンシ レンジ デ カンタン
人名 鳥居 満智栄／著
人名ヨミ トリイ マチエ
出版者・発行者 淡交社
出版者・発行者等ヨミ タンコウシャ
出版地・発行地 京都
出版・発行年月 2017.8
ページ数または枚数・巻数 63p
大きさ 19×23cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-473-04189-0
ISBN 4-473-04189-0
分類記号 596.65
件名 和菓子
内容紹介 マトリョーシカ、クリスマスリース、春の花、コスモス…。従来の和菓子とは全く違ったデザイン、発想で生まれた「デコ和菓子」を提案するレシピ集。デコ和菓子の基本テクニックや材料・道具なども掲載する。
著者紹介 東京都生まれ。多摩美術大学グラフィックデザイン科卒業。創作和菓子研究家。創作和菓子教室「アンネルネ マチエル」を主宰。著書に「恋する和菓子」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812140286



目次


内容細目

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