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書誌情報サマリ

タイトル

おうちで作る和菓子レシピ12か月

人名 鳥居 満智栄／著
人名ヨミ トリイ マチエ
出版者・発行者 淡交社
出版年月 2012.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル おうちで作る和菓子レシピ12か月
サブタイトル 電子レンジで手軽にカンタン
タイトルヨミ オウチ デ ツクル ワガシ レシピ ジュウニカゲツ
サブタイトルヨミ デンシ レンジ デ テガル ニ カンタン
人名 鳥居 満智栄／著
人名ヨミ トリイ マチエ
出版者・発行者 淡交社
出版者・発行者等ヨミ タンコウシャ
出版地・発行地 京都
出版・発行年月 2012.2
ページ数または枚数・巻数 63p
大きさ 26cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-473-03799-2
ISBN 4-473-03799-2
分類記号 596.65
件名 和菓子
内容紹介 初春の松竹梅、春の桜餅、夏の柏餅、秋の着せ綿…。電子レンジを使って時間も手間もかけずにできる、季節をうつす美しくて楽しい和菓子を提案するレシピ集。和菓子作りの道具や基本材料、ラッピングアドバイスなども掲載。
著者紹介 創作和菓子研究家。「アンネルネ マチエル」を主宰し、自宅で創作和菓子教室を開く。新しい和菓子屋の企画開発や、お店のデザート企画など幅広く活動。著書に「恋する和菓子」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811516730



目次


内容細目

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