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書誌情報サマリ

タイトル

季節を遊ぶねりきり和菓子

人名 鳥居 満智栄／著
人名ヨミ トリイ マチエ
出版者・発行者 淡交社
出版年月 2013.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 季節を遊ぶねりきり和菓子
サブタイトル 電子レンジで簡単!
タイトルヨミ キセツ オ アソブ ネリキリ ワガシ
サブタイトルヨミ デンシ レンジ デ カンタン
人名 鳥居 満智栄／著
人名ヨミ トリイ マチエ
出版者・発行者 淡交社
出版者・発行者等ヨミ タンコウシャ
出版地・発行地 京都
出版・発行年月 2013.5
ページ数または枚数・巻数 63p
大きさ 26cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-473-03872-2
ISBN 4-473-03872-2
分類記号 596.65
件名 和菓子
内容紹介 「職人さんが作るもの」と思われている和菓子も、近くのお店で手に入れられる材料だけで、お家の電子レンジですぐに作れるお菓子です。気軽に粘土細工のように楽しめる、ねりきりという種類の和菓子作りを紹介します。
著者紹介 創作和菓子研究家。「アンネルネ マチエル」を主宰し、自宅で創作和菓子教室を開催。著書に「恋する和菓子」「おうちで作る和菓子レシピ12か月」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811665503



目次


内容細目

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