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書誌情報サマリ

タイトル

卑弥呼は何を食べていたか

人名 廣野 卓／著
人名ヨミ ヒロノ タカシ
出版者・発行者 新潮社
出版年月 2012.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 卑弥呼は何を食べていたか
シリーズ名 新潮新書
シリーズ番号 499
タイトルヨミ ヒミコ ワ ナニ オ タベテ イタカ
シリーズ名ヨミ シンチョウ シンショ
シリーズ番号ヨミ 499
人名 廣野 卓／著
人名ヨミ ヒロノ タカシ
出版者・発行者 新潮社
出版者・発行者等ヨミ シンチョウシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2012.12
ページ数または枚数・巻数 219p
大きさ 18cm
価格 ￥７２０
ISBN 978-4-10-610499-2
ISBN 4-10-610499-2
注記 文献:p217〜219
分類記号 383.81
件名 食生活-歴史 ／ 日本-歴史-古代
内容紹介 日本人の祖先はどんな物を食べていたか? 木簡などからその食世界を覗いてみると、新鮮で豊かな医食同源のメニューが浮かび上がってきた。卑弥呼に捧げたご馳走、大和王朝の宮廷料理など、古代の食卓の姿を明らかにする。
著者紹介 1932年大阪府生まれ。東北大学農学部卒。乳業会社勤務を経て、「食の万葉講座」主宰。第18回郷土史研究賞受賞。著書に「古代日本のミルクロード」「食の万葉集」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811625829



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