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書誌情報サマリ

タイトル

もてなしおつまみ65

人名 森 荷葉／著
人名ヨミ モリ カヨウ
出版者・発行者 講談社
出版年月 2011.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル もてなしおつまみ65
サブタイトル ようこそ荷葉亭へ
シリーズ名 講談社のお料理BOOK
タイトルヨミ モテナシ オツマミ ロクジュウゴ
サブタイトルヨミ ヨウコソ カヨウテイ エ
シリーズ名ヨミ コウダンシャ ノ オリョウリ ブック
人名 森 荷葉／著
人名ヨミ モリ カヨウ
出版者・発行者 講談社
出版者・発行者等ヨミ コウダンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2011.6
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 21cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-06-299531-3
ISBN 4-06-299531-3
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 お酒のおつまみは、手早く作れるのが何より。フローズン刺身チーズ、帆立ての磯辺焼き、たたき大根の梅あえ、ほうじ茶煮麵など、ゆっくり飲みたいお酒好きにおすすめの、簡単でおいしいおつまみレシピを紹介。
著者紹介 和文化プロデューサー。株式会社「荷葉亭」代表。きものや食器のデザイン、商品開発からレストラン・旅館・料亭・京都の町屋再生まで幅広く活動を行う。著書に「「和のおけいこ」事始め」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811440722



目次


内容細目

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