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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0009507138 | 図書一般 | 673.973/オク09/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
田舎町のリストランテ、頑張る。
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人名 |
奥田 政行/著
|
人名ヨミ |
オクダ マサユキ |
出版者・発行者 |
マガジンハウス
|
出版年月 |
2009.11 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
田舎町のリストランテ、頑張る。 |
サブタイトル |
山形・庄内 |
タイトルヨミ |
イナカマチ ノ リストランテ ガンバル |
サブタイトルヨミ |
ヤマガタ ショウナイ |
人名 |
奥田 政行/著
|
人名ヨミ |
オクダ マサユキ |
出版者・発行者 |
マガジンハウス
|
出版者・発行者等ヨミ |
マガジン ハウス |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2009.11 |
ページ数または枚数・巻数 |
143p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1500 |
ISBN |
978-4-8387-2044-6 |
ISBN |
4-8387-2044-6 |
分類記号 |
673.973
|
件名 |
飲食店
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件名 |
奥田 政行
|
件名 |
オクダ マサユキ
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内容紹介 |
庄内の食材の素晴らしさを紹介するリストランテ「アル・ケッチァーノ」の味の物語。月山筍の生ハム巻きフリット、赤ねぎとハタハタの湯あげなど、土地の食材を使った春夏秋冬59のレシピを公開。厳選食材調達先リストつき。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009811247372 |
目次
内容細目
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