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書誌情報サマリ

タイトル

子どもの脳を育てる栄養学

人名 中川 八郎／著
人名ヨミ ナカガワ ハチロウ
出版者・発行者 京都大学学術出版会
出版年月 2005.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 子どもの脳を育てる栄養学
シリーズ名 学術選書
シリーズ番号 002
タイトルヨミ コドモ ノ ノウ オ ソダテル エイヨウガク
シリーズ名ヨミ ガクジュツ センショ
シリーズ番号ヨミ 2
人名 中川 八郎／著 　 葛西 奈津子／著
人名ヨミ ナカガワ ハチロウ　カサイ ナツコ
出版者・発行者 京都大学学術出版会
出版者・発行者等ヨミ キョウト ダイガク ガクジュツ シュッパンカイ
出版地・発行地 京都
出版・発行年月 2005.12
ページ数または枚数・巻数 17,285p
大きさ 19cm
価格 ￥１５００
ISBN 4-87698-802-1
注記 文献:p269〜276
分類記号 491.371
件名 脳 ／ 栄養
内容紹介 脳と脳以外の体の部分では、必要な栄養素やその使われ方がずいぶん違います。心や知性を育むには、脳独自の栄養学が必要です。栄養が脳の発育に及ぼす影響をできるだけ平易に解説した、頭の良い子を育てる栄養学。
著者紹介 1931年大阪市生まれ。大阪大学医学部卒業。同大学名誉教授。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810812557



目次


内容細目

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