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書誌情報サマリ

タイトル

新編十代に何を食べたか

人名 平凡社／編
人名ヨミ ヘイボンシャ
出版者・発行者 平凡社
出版年月 2004.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 新編十代に何を食べたか
シリーズ名 平凡社ライブラリー
シリーズ番号 523
シリーズ名 offシリーズ
タイトルヨミ シンペン ジュウダイ ニ ナニ オ タベタカ
シリーズ名ヨミ ヘイボンシャ ライブラリー
シリーズ番号ヨミ 523
シリーズ名ヨミ オフ シリーズ
人名 平凡社／編 　 未来社／編
人名ヨミ ヘイボンシャ　ミライシャ
出版者・発行者 平凡社
出版者・発行者等ヨミ ヘイボンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2004.12
ページ数または枚数・巻数 383p
大きさ 16cm
価格 ￥１３００
ISBN 4-582-76523-8
注記 「十代に何を食べたか」(未来社 1984年刊)の改題改訂
注記 日本食物百年史略年表:p371〜377
分類記号 383.81
件名 食物
内容紹介 平成〜大正に10代を過した39人がつづる食体験記。食材から家族の風景、時代の相貌まで浮かび上がらせて、食問題を考えるに必読の書。未来社84年刊「十代に何を食べたか」を改訂増補した新編。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810703204



目次


内容細目

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