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書誌情報サマリ

タイトル

食品・栄養の本全情報　1992-2001　

人名 日外アソシエーツ株式会社／編集
人名ヨミ ニチガイ アソシエーツ カブシキ ガイシャ
出版者・発行者 日外アソシエーツ
出版年月 2002.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食品・栄養の本全情報　1992-2001　
タイトルヨミ ショクヒン エイヨウ ノ ホン ゼンジョウホウ
人名 日外アソシエーツ株式会社／編集
人名ヨミ ニチガイ アソシエーツ カブシキ ガイシャ
出版者・発行者 日外アソシエーツ ／ 紀伊国屋書店(発売)
出版者・発行者等ヨミ ニチガイ アソシエーツ／キノクニヤ ショテン
出版地・発行地 東京／東京
出版・発行年月 2002.9
ページ数または枚数・巻数 872p
大きさ 22cm
価格 ￥３００００
ISBN 4-8169-1734-9
分類記号 498.5
件名 食品-書誌 ／ 食生活-書誌 ／ 栄養-書誌 ／ 食品工業-書誌
内容紹介 1992年〜2001年に刊行された食品・栄養、料理、食文化に関する図書11300点を収録した図書目録。栄養学、料理法、アトピー、ダイエットなど、多岐にわたる「食」関連図書を網羅しました。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810396820



目次


内容細目

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