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書誌情報サマリ

タイトル

650の酒肴

人名 牧野 哲大／著
人名ヨミ マキノ テツヒロ
出版者・発行者 柴田書店
出版年月 2002.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 650の酒肴
サブタイトル 素材を活かしてかんたん調理
タイトルヨミ ロッピャクゴジュウ ノ シュコウ
サブタイトルヨミ ソザイ オ イカシテ カンタン チョウリ
人名 牧野 哲大／著
人名ヨミ マキノ テツヒロ
出版者・発行者 柴田書店
出版者・発行者等ヨミ シバタ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2002.5
ページ数または枚数・巻数 224p
大きさ 26cm
価格 ￥２２００
ISBN 4-388-05903-X
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 誰でも作れる簡単な酒の肴を何と650品もカラーで掲載。季節の素材を取り入れ様々なヴァリエーションを楽しめる。プロから、主婦や単身赴任のお父さんまでも役立つ書。
著者紹介 1934年愛知県生まれ。料理研究家。雑誌、新聞、ラジオ、テレビなどで広く活躍。著書に「洋風家庭料理レッスン」ほか。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810358982



目次


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