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資料の状態
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| No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
| 1 |
0107640732 | 一般雑誌 | 49// | 2F自然 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
| 雑誌名 |
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| 巻号名 |
No.599:2024-2 |
| 刊行情報:通番 |
00599 |
| 刊行情報:発行日 |
20240201 |
| 出版者 |
芽ばえ社 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
2999820855023 |
| 巻号名 |
No.599:2024-2 |
| 刊行情報:通番 |
00599 |
| 刊行情報:発行日 |
20240201 |
| 特集記事 |
食物アレルギー-食べて治すは危険 |
| 出版者 |
芽ばえ社 |
目次
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1 今月のいっただきまーす
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1 「おいしいね」でつながること、育つこと ページ:1
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浅野貴子
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2 特集 食物アレルギー-食べて治すは危険 ページ:4
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眞鍋穰
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1 <1>食物アレルギーの治療の基本は、まず原因物質を除去すること ページ:5
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2 <2>アレルギーの起こる仕組み-免疫反応とアレルギー反応 ページ:7
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3 <3>離乳食の食べ物の基礎知識 ページ:9
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4 <4>「アレルギーを起こしやすい食物を離乳早期に与えると食物アレルギーを予防できる」の問題点 ページ:10
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5 <5>「食べて治す(経口免疫療法)」には、危険が伴う ページ:12
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3 シンポジウム参加者の質問に、眞鍋穰先生がお答えします ページ:14
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眞鍋穰
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1 ごま油について/蚊に刺されたような症状について/卵黄消化管アレルギーについて
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4 連載<23>保育園の手づくりおやつ おにまん ページ:16
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植草真喜子
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5 連載<11>保育室でも大活躍!給食の先生 豆まきをきっかけに ページ:18
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小川美智子
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6 連載<34>保育日誌 4歳児 2月末の出来事 ページ:20
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島本一男
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7 リレー連載<11>保育とともに食物アレルギー アレルギー対応は命に関わる重大な対応 ●今月の代替メニュー…鶏ののり塩唐揚げ/米粉のブラウニー ページ:22
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熊澤美幸
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8 連載まんが<23>子ども百態 あんな姿、こんな姿 ページ:25
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もーりりょーすけ‖作・画
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1 静寂の訪れ
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2 地球規模で
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9 連載<11>保育園の献立 幼児食とおとりわけ離乳食 2月の献立表 ●季節のメニュー…わかさぎのゴマ衣揚げ ページ:26
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長田和恵
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10 連載<23>元気のみなもと旬レシピ 今月の食材-おから ●揚げ鶏のにらあんかけ●洋風卯の花●大根しゅうまい ページ:30
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小出弥生
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11 連載<11>ライフステージと食事 高齢期<1>低栄養に留意してギアチェンジを ページ:32
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可野倫子
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12 連載<11>子どもの育ちと健康に寄り添って 10年後のハガキ ページ:34
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宍戸洲美
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13 連載<11>小学校の食模様 23年度<その11>学びの根っこを育む ページ:36
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匂坂裕一郎
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14 隔月連載<18>食中毒の事例を追う サポウイルス(ノロウイルスの仲間) ページ:39
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笹井勉
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15 報告 第35回食と健康を考えるシンポジウム
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1 コロナ禍以降、初めての開催!参加者の熱意に“感動” ページ:42
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宍戸洲美
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2 講演内容報告
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根岸彩乃
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3 シンポジウム報告
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熊澤美幸
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16 お知らせ
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1 シンポジウム録画配信決定 1月27日〜2月4日 ページ:45
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17 連載<83>農をもっと身近に 「不測時」の食料安保論議で、怪しい動きも ページ:46
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坂口正明
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18 連載<46>脅かされる食の安全 日本で進むゲノム編集食品の人体実験-子どもの健康に悪い影響が起こる可能性も ページ:50
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天笠啓祐
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19 私からのひとこと ページ:53
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20 ニュースクリップ ページ:54
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21 『食べもの文化』年間定期購読のご案内 ページ:55
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22 あとがき・次号予告 ページ:56
関連資料
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