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蔵書情報

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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

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No.	資料番号	資料種別	請求記号	配架場所	状態	貸出
1	0107636599	雑誌一般	49//	2F自然	貸出可	○

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書誌情報サマリ

雑誌名	食べもの文化
巻号名	No.593:2023-8
刊行情報：通番	00593
刊行情報：発行日	20230801
出版者	芽ばえ社

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	2999820841817
巻号名	No.593:2023-8
刊行情報：通番	00593
刊行情報：発行日	20230801
特集記事	離乳食の「きざみ・とろみ」も危険なときがある
出版者	芽ばえ社

1	今月のいっただきまーす
1	園の畑は子どもたちの遊び場　ページ：1 遠藤美保子
2	特集離乳食の「きざみ・とろみ」も危険なときがある　ページ：4 山埼祥子
1	<1>気になる刻み食
2	<2>咀しゃく・嚥下の発達の基礎知識
3	<参考>まる飲み・早食いの要因にならないレシピの例
3	連載<17>保育園の手づくりおやつ焼きチュロス　ページ：16 植草真喜子
4	連載<5>保育室でも大活躍!給食の先生夏野菜のひんやりした感触…“野菜シリーズ”の始まりです　ページ：18 小川美智子
5	連載<28>保育日誌 5歳児スズランテープで流しソーメン　ページ：20 島本一男
6	リレー連載<5>保育とともに食物アレルギーみんなが安心して給食を楽しめるように ●今月のメニュー…和風チャーハン/きんぴらクッキー　ページ：22 加藤朱美
7	連載まんが<17>こどもの注意書き　ページ：25 もーりりょーすけ‖作・画
1	汗だく
2	コーディネート
8	連載<5>保育園の献立幼児食とおとりわけ離乳食 8月の献立表 ●季節のメニュー…かじきのコーン味噌焼き　ページ：26 長田和恵
9	連載<17>元気のみなもと旬レシピ今月の食材-豚肉 ●豚ひれとなすのごまだれかけ●かぼちゃとピーマンの照り焼き●冬瓜のサラダ　ページ：30 小出弥生
10	連載<5>ライフステージと食事楽しく食べる(幼児期)　ページ：32 可野倫子
11	連載<5>子どもの育ちと健康に寄り添って保健室で「甘やかさないで」ください!　ページ：34 宍戸洲美
12	連載<5>小学校の食模様 23年度<その5>おいしさのひみつを探ろう「しょうゆ」学習　ページ：36 匂坂裕一郎
13	隔月連載<15>食中毒の事例を追う消毒薬の入った水「次亜塩素酸ナトリウム水溶液」等　ページ：39 笹井勉
14	食べもの文化研究会 2023年度第1回研究交流会報告(速報) 家で食べさせてからでないといけないの?　ページ：42 田中登代子
15	お知らせ
1	『食べもの文化』読者研究会会員募集　ページ：43
16	連載<77>農をもっと身近に基本法見直し-これで食料・農業に展望は見えるか?　ページ：44 坂口正明
17	連載<41>脅かされる食の安全食の安全行政が危ない　ページ：48 天笠啓祐
18	私からのひとこと　ページ：51
19	ニュースクリップ　ページ：52
20	『食べもの文化』年間定期購読のご案内　ページ：55
21	あとがき・次号予告　ページ：56