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書誌情報サマリ

タイトル

ニチレイフーズの広報さんに教わる食材の冷凍、これが正解です!

人名 ニチレイフーズ／監修
人名ヨミ ニチレイ フーズ
出版者・発行者 KADOKAWA
出版年月 2023.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ニチレイフーズの広報さんに教わる食材の冷凍、これが正解です!
タイトルヨミ ニチレイ フーズ ノ コウホウサン ニ オソワル ショクザイ ノ レイトウ コレ ガ セイカイ デス
人名 ニチレイフーズ／監修
人名ヨミ ニチレイ フーズ
出版者・発行者 KADOKAWA
出版者・発行者等ヨミ カドカワ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2023.6
ページ数または枚数・巻数 158p
大きさ 23cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-04-682574-2
ISBN 4-04-682574-2
注記 カヴァー表紙のタイトル:冷凍食品のフロンティアカンパニーニチレイフーズの広報さんに教わる食材の冷凍、これが正解です!
分類記号 596
件名 料理 ／ 食品保存法 ／ 冷凍食品
内容紹介 冷凍食品のフロンティアカンパニー・ニチレイフーズの広報による冷凍保存の大事典。野菜・果物から惣菜・デザートまで、正しい冷凍・解凍方法を紹介する。ニチレイフーズのWEBサイト『ほほえみごはん』掲載を書籍化。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812678880



目次


内容細目

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