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書誌情報サマリ

タイトル

米粉100レシピ

人名 高橋 ヒロ／著
人名ヨミ タカハシ ヒロ
出版者・発行者 主婦と生活社
出版年月 2022.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 米粉100レシピ
サブタイトル 今だからこそ作りたい!パンとお菓子のベストセレクション
タイトルヨミ コメコ ヒャク レシピ
サブタイトルヨミ イマ ダカラ コソ ツクリタイ パン ト オカシ ノ ベスト セレクション
人名 高橋 ヒロ／著
人名ヨミ タカハシ ヒロ
出版者・発行者 主婦と生活社
出版者・発行者等ヨミ シュフ ト セイカツシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2022.11
ページ数または枚数・巻数 127p
大きさ 26cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-391-15834-2
ISBN 4-391-15834-2
分類記号 596.6
件名 パン ／ 菓子 ／ 米粉
内容紹介 食パン、おかずパン、ピザ、菓子パン、パウンドケーキ、シフォンケーキ、クッキー、マフィン、カステラ…。米粉ならではの香り、甘み、食感が楽しめる、パンとお菓子のレシピをプロセス写真とともに紹介する。
著者紹介 米粉専門家・フードコーディネーター・フードコンサルタント。米粉専門教室「hiro‐cafe」主宰。著書に「かんたん、おいしい米粉のクッキー」「まいにち米粉」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812632379



目次


内容細目

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596.6　596.6
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