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1 0016472243図書一般596.3/ｱﾘ22/1F人文貸出中  ×

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書誌情報サマリ

タイトル

有元葉子 豆

人名 有元 葉子／著
人名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者・発行者 家の光協会
出版年月 2022.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 有元葉子 豆
サブタイトル 大豆、黒豆、白いんげん豆、白花豆、うずら豆、とら豆、青えんどう豆、そら豆、小豆、ささげ
シリーズ名 有元葉子の和の食材
タイトルヨミ アリモト ヨウコ マメ
サブタイトルヨミ ダイズ クロマメ シロインゲンマメ シロハナマメ ウズラマメ トラマメ アオエンドウマメ ソラマメ アズキ ササゲ
シリーズ名ヨミ アリモト ヨウコ ノ ワ ノ ショクザイ
人名 有元 葉子／著
人名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者・発行者 家の光協会
出版者・発行者等ヨミ イエ ノ ヒカリ キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2022.9
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１７００
ISBN 978-4-259-56737-8
ISBN 4-259-56737-8
分類記号 596.3
件名 料理 ／ 豆類
内容紹介 大豆とひき肉のドライカレー、黒豆のサラダ、いんげん豆のたらこあえ、絹さやとえびのエスニックそば、そら豆ご飯のお弁当…。1年を通して楽しめる豆料理と、下ごしらえの方法を紹介する。
著者紹介 東京・田園調布で料理教室「COOKING CLASS」を主宰。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812617002



目次


内容細目

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