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資料の状態
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| No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
| 1 |
0016634800 | 図書一般 | 596.21/ハツ24/ | 1F人文 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
| タイトル |
ながののおかず
|
| 人名 |
服部 一景/編著
|
| 人名ヨミ |
ハットリ イッケイ |
| 出版者・発行者 |
開港舎
|
| 出版年月 |
2024.1 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 書誌種別 |
図書 |
| タイトル |
ながののおかず |
| シリーズ名 |
郷土の食材と料理 |
| タイトルヨミ |
ナガノ ノ オカズ |
| シリーズ名ヨミ |
キョウド ノ ショクザイ ト リョウリ |
| 人名 |
服部 一景/編著
|
| 人名ヨミ |
ハットリ イッケイ |
| 出版者・発行者 |
開港舎
/
河出書房新社(発売)
|
| 出版者・発行者等ヨミ |
カイコウシャ/カワデ ショボウ シンシャ |
| 出版地・発行地 |
葉山町(神奈川県)/東京 |
| 出版・発行年月 |
2024.1 |
| ページ数または枚数・巻数 |
159p |
| 大きさ |
26cm |
| 価格 |
¥1500 |
| ISBN |
978-4-309-92277-5 |
| ISBN |
4-309-92277-5 |
| 分類記号 |
596.21
|
| 件名 |
料理(日本)
/
食生活-長野県
|
| 内容紹介 |
おやき、蜂の子の甘露煮、やたら、笹寿司、大根びき、おおびら、おたぐり、すんき蕎麦…。長野でとれる旬の食材を使った毎日のおかずに使えるレシピをエリア別に掲載。市町村紹介なども収録する。 |
| 言語区分 |
JPN |
| タイトルコード |
1009812736567 |
目次
内容細目
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