蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0011342086 | 図書一般 | 588.34/フレ12/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
チョコレートの帝国 |
タイトルヨミ |
チョコレート ノ テイコク |
人名 |
ジョエル・G.ブレナー/[著]
笙 玲子/訳
|
人名ヨミ |
ジョエル G ブレナー ショウ レイコ |
出版者・発行者 |
みすず書房
|
出版者・発行者等ヨミ |
ミスズ ショボウ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2012.5 |
ページ数または枚数・巻数 |
418,7p |
大きさ |
20cm |
価格 |
¥3800 |
ISBN |
978-4-622-07686-5 |
ISBN |
4-622-07686-5 |
注記 |
原タイトル:The emperors of chocolate |
分類記号 |
588.34
|
件名 |
ハーシー社
/
マーズ社
|
内容紹介 |
米国の2大製菓会社、ハーシーとマーズ。創業者達の素顔や、戦争とチョコレートの知られざる関係など、米大衆文化を象徴する菓子に秘められた壮大な物語を追う。 |
著者紹介 |
ミズーリ大学コロンビア校卒業。マーズ社の中の取材が許された最初で唯一のジャーナリスト。『ワシントンポストマガジン』に掲載された特集記事は多くの賞を受けた。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009811555016 |
目次
内容細目
-
考古学から見た地中海世界と日本海
3-17
-
金関 恕/著
-
日本海沿岸地域の自然環境と言語
中央文化の受容と環境認識語彙の均質化
18-49
-
中井 精一/著
-
日本海と畿内の方言分布をむすぶもの
50-65
-
大西 拓一郎/著
-
確認要求表現からみた日本海沿岸地域の特徴
66-89
-
松丸 真大/著
-
関西新方言と新しい変化
90-107
-
岸江 信介/著
-
定住化の過程における日本海地域の先進性
108-128
-
瀬口 眞司/著
-
縄文祭祀研究におけるスケール概念の有効性
北陸地方の資料を例として
129-148
-
中村 大/著
-
日本海沿岸域の大型魚類・哺乳類の捕獲と流通
149-162
-
森 俊/著
-
朝鮮半島における方言の分布について
小倉進平著『朝鮮語方言の研究』をもとに
163-173
-
亀山 大輔/著
-
奄美ことばの言語景観
174-200
-
ダニエル・ロング/著
-
富山、食生活の伝承
周りの食材フル利用
203-212
-
佐伯 安一/著
-
開拓と洪水の記憶
越中の龍・大蛇説話の解読
213-238
-
高岡 弘幸/著
-
遺跡と近世村落に見る集落立地の変遷
富山県農耕社会を対象に
239-261
-
松森 智彦/著
-
北陸地方の雑煮
数量的データを使用した考察
262-279
-
永森 理一郎/著
-
北陸富山における観光戦略とイメージ形成
山岳観光に焦点をあてて
280-292
-
乾 誠二/著
-
石川県能登内浦地域における親族呼称とその変化
293-306
-
伊東 奈穂/著
-
富山県沿岸地域の語彙分布から見る言語の動態と多様性
富山湾沿岸グロットグラム調査報告書より
307-325
-
市島 佑起子/著
-
沿岸部から山間部にかけての方言分布の様相
『神通川流城における言語の変容』をもとに
326-344
-
笹原 佑宜/著
-
異界への憧れと恐れが物語る日本海の風景
縄文から現代へのメッセージ
345-358
-
内山 純蔵/著
関連資料
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