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1 0015035322図書一般673.98/ﾄﾐ19/2F自然貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

目標まず5年!「長続きするカフェ」のはじめ方

人名 富田 佐奈栄／著
人名ヨミ トミタ サナエ
出版者・発行者 主婦の友社
出版年月 2019.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 目標まず5年!「長続きするカフェ」のはじめ方
サブタイトル 333店舗をプロデュースしたカフェ起業のカリスマが指南／開業はゴールにあらず。理想とこだわりだけではしくじります
タイトルヨミ モクヒョウ マズ ゴネン ナガツズキ スル カフェ ノ ハジメカタ
サブタイトルヨミ サンビャクサンジュウサン テンポ オ プロデュース シタ カフェ キギョウ ノ カリスマ ガ シナン／カイギョウ ワ ゴール ニ アラズ リソウ ト コダワリ ダケ デワ シクジリマス
人名 富田 佐奈栄／著
人名ヨミ トミタ サナエ
出版者・発行者 主婦の友社
出版者・発行者等ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2019.11
ページ数または枚数・巻数 143p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-07-438529-4
ISBN 4-07-438529-4
分類記号 673.98
件名 喫茶店
内容紹介 長続きすることをテーマにカフェの開き方を解説。場所選びや店づくりから、損益、資金繰り、そして多くの人たちが突き当たる「こんなはずじゃなかった」を乗りきる方法まで紹介。コピーして使える損益計算書等のシート付き。
著者紹介 日本カフェプランナー協会会長。佐奈栄学園カフェズ・キッチン学園長。著書に「開業とプロのためのカフェ材料図鑑」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812347010



目次


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