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書誌情報サマリ

タイトル

工学部ヒラノ教授とおもいでの弁当箱

人名 今野 浩／著
人名ヨミ コンノ ヒロシ
出版者・発行者 青土社
出版年月 2016.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 工学部ヒラノ教授とおもいでの弁当箱
タイトルヨミ コウガクブ ヒラノ キョウジュ ト オモイデ ノ ベントウバコ
人名 今野 浩／著
人名ヨミ コンノ ヒロシ
出版者・発行者 青土社
出版者・発行者等ヨミ セイドシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2016.11
ページ数または枚数・巻数 181p
大きさ 20cm
価格 ￥１８００
ISBN 978-4-7917-6954-4
ISBN 4-7917-6954-4
分類記号 596.04
件名 料理
内容紹介 戦後まもない幼少期の記憶、父と囲んだ一杯のかけそば、腹いっぱい食べた学食、しあわせのつまった愛妻弁当、妻に作りつづけた介護食、そして独りになったいまの食卓…。ヒラノ教授の人生を食事の風景で振り返る。
著者紹介 1940年生まれ。スタンフォード大学OR学科修了。Ph.D.、工学博士。専門はORと金融工学。著書に「工学部ヒラノ教授のアメリカ武者修行」「工学部ヒラノ教授の介護日誌」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812060662



目次


内容細目

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