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書誌情報サマリ

タイトル

和えもの

人名 真藤 舞衣子／著
人名ヨミ シンドウ マイコ
出版者・発行者 主婦と生活社
出版年月 2015.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 和えもの
サブタイトル 主菜、副菜、おつまみにも!!さっと作れて、すぐにおいしい一皿に。
タイトルヨミ アエモノ
サブタイトルヨミ シュサイ フクサイ オツマミ ニモ サット ツクレテ スグ ニ オイシイ ヒトサラ ニ
人名 真藤 舞衣子／著
人名ヨミ シンドウ マイコ
出版者・発行者 主婦と生活社
出版者・発行者等ヨミ シュフ ト セイカツシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2015.7
ページ数または枚数・巻数 128p
大きさ 21cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-391-14697-4
ISBN 4-391-14697-4
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 野菜をたくさん食べたいときにも、肉や魚をしっかり食べたいときにもさっと作れる“和えもの”のレシピを紹介します。食材の代用法や、調理のコツなどおいしく作るヒントを記した「Memo」も掲載。
著者紹介 東京生まれ。料理家。東京と山梨で料理教室の主催や店舗をプロデュース、レシピ開発などを手がける。著書に「ボウルひとつで作れるMUFFIN AND COOKIE」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811916827



目次


内容細目

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