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1 0014898431図書一般596/シン19/1F人文貸出可 

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書誌情報サマリ

タイトル

箸休め

人名 真藤 舞衣子/著
人名ヨミ シンドウ マイコ
出版者・発行者 学研プラス
出版年月 2019.3


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 箸休め
タイトルヨミ ハシヤスメ
人名 真藤 舞衣子/著
人名ヨミ シンドウ マイコ
出版者・発行者 学研プラス
出版者・発行者等ヨミ ガッケン プラス
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2019.3
ページ数または枚数・巻数 127p
大きさ 21cm
価格 ¥1300
ISBN 978-4-05-801011-2
ISBN 4-05-801011-2
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 食事の途中で、「ちょっと違った味を楽しみたい」ときにいただく「箸休め」。小さなおかずやおつまみ、漬けものなど、簡単に作れる123品のレシピを、和風、洋風、中華風、エスニック風に分けて紹介します。
著者紹介 フランスのリッツ・エスコフィエ・パリ料理学校に留学し、ディプロマを取得。料理家。飲食店「“my‐an”YAMANASHI」のオーナー。著書に「さばかないデリ風魚介レシピ」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812298316



目次


内容細目

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