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書誌情報サマリ

タイトル

クローン病・潰瘍性大腸炎の安心ごはん

人名 田中 可奈子／献立・料理
人名ヨミ タナカ カナコ
出版者・発行者 女子栄養大学出版部
出版年月 2014.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル クローン病・潰瘍性大腸炎の安心ごはん
サブタイトル 「おいしく食べたい!」をかなえる
シリーズ名 食事療法はじめの一歩シリーズ
タイトルヨミ クローンビョウ カイヨウセイ ダイチョウエン ノ アンシン ゴハン
サブタイトルヨミ オイシク タベタイ オ カナエル
シリーズ名ヨミ ショクジ リョウホウ ハジメ ノ イッポ シリーズ
人名 田中 可奈子／献立・料理 　 酒井 英樹／病態監修 　 石川 由香／栄養指導
人名ヨミ タナカ カナコ　サカイ ヒデキ　イシカワ ユカ
出版者・発行者 女子栄養大学出版部
出版者・発行者等ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2014.11
ページ数または枚数・巻数 127p
大きさ 24cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-7895-1872-7
ISBN 4-7895-1872-7
分類記号 493.46
件名 クローン病 ／ 潰瘍性大腸炎 ／ 食餌療法
内容紹介 クローン病・潰瘍性大腸炎の人の「おいしく食べたい!」をかなえるレシピブック。ちょっと体調が悪い日に便利な、脂質控えめの献立やアイディアたっぷりの一品レシピのほか、病状をコントロールするのに必要な基礎知識も紹介。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811845130



目次


内容細目

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493.46　493.46
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