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1 0009888710図書一般596.04/ﾖﾅ10/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

わたぶんぶん

人名 与那原 恵／著
人名ヨミ ヨナハラ ケイ
出版者・発行者 西田書店
出版年月 2010.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル わたぶんぶん
サブタイトル わたしの「料理沖縄物語」
シリーズ名 <文明の庫>双書
タイトルヨミ ワタブンブン
サブタイトルヨミ ワタシ ノ リョウリ オキナワ モノガタリ
シリーズ名ヨミ ブンメイ ノ クラ ソウショ
人名 与那原 恵／著
人名ヨミ ヨナハラ ケイ
出版者・発行者 西田書店
出版者・発行者等ヨミ ニシダ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2010.3
ページ数または枚数・巻数 157p
大きさ 18cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-88866-523-0
ISBN 4-88866-523-0
新聞書評情報 朝日新聞
書評掲載日 2010/04/11
新聞書評情報 読売新聞
書評掲載日 2010/04/11
分類記号 596.04
件名 料理
内容紹介 ビーフン、じーまみ豆腐、上海蟹、ごぼう巻…。おなかいっぱい(わたぶんぶん)、料理いっぱい、思い出いっぱい! 沖縄料理と、料理の記憶にまつわるさまざまなひとたちとの時間を振り返る。
著者紹介 1958年東京生まれ。ノンフィクション・ライター。雑誌『文藝春秋』などにルポを発表。著書に「物語の海、揺れる島」「街を泳ぐ、海を歩く」「まれびとたちの沖縄」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811278597



目次


内容細目

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