蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0009617309 | 図書一般 | 498.55/カカ10/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
香川靖雄教授のやさしい栄養学 |
タイトルヨミ |
カガワ ヤスオ キョウジュ ノ ヤサシイ エイヨウガク |
人名 |
香川 靖雄/著
|
人名ヨミ |
カガワ ヤスオ |
版次 |
第2版 |
出版者・発行者 |
女子栄養大学出版部
|
出版者・発行者等ヨミ |
ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2010.2 |
ページ数または枚数・巻数 |
4,187p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥2800 |
ISBN |
978-4-7895-5434-3 |
ISBN |
4-7895-5434-3 |
分類記号 |
498.55
|
件名 |
栄養
|
内容紹介 |
学生たちの声を聞きながら、半世紀にわたって優れた専門職を育てる工夫を重ねてきた教授ならではの栄養学講義。栄養学の基礎知識から最新の栄養学事情までを、マンツーマンで教えるようにやさしく解説します。 |
著者紹介 |
1932年東京都生まれ。東京大学医学部医学科卒業。自治医科大学名誉教授、女子栄養大学副学長。専門は生化学・分子生物学・人体栄養学。著書に「老化と生活習慣」「生活習慣病を防ぐ」など。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009811272971 |
目次
内容細目
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