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書誌情報サマリ

タイトル

ダッチオーブン72メニュー

人名 太田 潤／著
人名ヨミ オオタ ジュン
出版者・発行者 成美堂出版
出版年月 2005.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ダッチオーブン72メニュー
サブタイトル 家で庭でキャンプで3倍楽しめる／作って食べておいしい、太田流オリジナルメニュー大紹介!
タイトルヨミ ダッチ オーブン ナナジュウニ メニュー
サブタイトルヨミ イエ デ ニワ デ キャンプ デ サンバイ タノシメル／ツクッテ タベテ オイシイ オオタリュウ オリジナル メニュー ダイショウカイ
人名 太田 潤／著
人名ヨミ オオタ ジュン
出版者・発行者 成美堂出版
出版者・発行者等ヨミ セイビドウ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2005.5
ページ数または枚数・巻数 191p
大きさ 24cm
価格 ￥１２００
ISBN 4-415-02886-1
分類記号 596.4
件名 料理
内容紹介 ダッチオーブンを使った料理の解説書。定番の塩釜や鍋料理からチーズケーキ、焼きリンゴなどのデザート、パン焼きまで、作って楽しく、食べて美味しい72メニューを紹介。見た目も味もグーンとアップする調理のポイント付。
著者紹介 1954年横浜生まれ。東京綜合写真専門学校卒業。フリーランスの写真家・野外料理研究家。単行本の執筆及び撮影、雑誌、PR誌の撮影寄稿を中心に活動。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810739426



目次


内容細目

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