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書誌情報サマリ

タイトル

食事調査のすべて

人名 Walter Willett／原著
人名ヨミ Walter Willett
出版者・発行者 第一出版
出版年月 2003.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食事調査のすべて
サブタイトル 栄養疫学
タイトルヨミ ショクジ チョウサ ノ スベテ
サブタイトルヨミ エイヨウ エキガク
人名 Walter Willett／原著 　 田中 平三／監訳
人名ヨミ Walter Willett　タナカ ヘイゾウ
版次 第2版
出版者・発行者 第一出版
出版者・発行者等ヨミ ダイイチ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2003.6
ページ数または枚数・巻数 422p
大きさ 26cm
価格 ￥４２００
ISBN 4-8041-1051-8
注記 原タイトル:Nutritional epidemiology 原著第2版の翻訳
分類記号 498.55
件名 栄養 ／ 疫学
内容紹介 食物摂取頻度調査の意義・内容・問題点を科学的に解説。公衆栄養・栄養指導の副読本として、また栄養調査・栄養評価の参考書として。1996年刊の第2版。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810467381



目次


内容細目

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