蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0005277736 | 図書一般 | 626/タン03/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
伝統野菜で旬を食べる。 |
シリーズ名 |
毎日ムック |
タイトルヨミ |
デントウ ヤサイ デ シュン オ タベル |
シリーズ名ヨミ |
マイニチ ムック |
人名 |
丹野 清志/写真・文
|
人名ヨミ |
タンノ キヨシ |
出版者・発行者 |
毎日新聞社
|
出版者・発行者等ヨミ |
マイニチ シンブンシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2003.1 |
ページ数または枚数・巻数 |
162p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥1524 |
ISBN |
4-620-79218-7 |
分類記号 |
626
|
件名 |
蔬菜
/
料理-野菜
|
内容紹介 |
全国各地に古くからその土地で栽培されてきた個性的な「伝統野菜」。生産者が誇りを持って作り続ける畑の芸術品を紹介し、地方野菜の旬の香り、風土の味覚、作る人たちの呼吸を、カラー写真で余すところなく伝える。 |
著者紹介 |
1944年生まれ。東京写大(現工芸大)卒業。日本各地の農村を巡って、農業をテーマにした作品を発表。写真集「村の記憶」「五感で味わう野菜」、写文集「農村から」「日本列島写真旅」など。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810419632 |
目次
内容細目
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