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1 0200147262DVDV366/フ/482F視聴覚貸出可 

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書誌情報サマリ

タイトル

プロフェッショナル 〔48〕  古都の雅、菓子のこころ 

人名 茂木 健一郎/出演
人名ヨミ モギ ケンイチロウ
出版年月 2009.6


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 視聴覚
タイトル プロフェッショナル 〔48〕  古都の雅、菓子のこころ 
サブタイトル 仕事の流儀
シリーズ名 NHK DVD
タイトルヨミ プロフェッショナル コト ノ ミヤビ カシ ノ ココロ 
サブタイトルヨミ シゴト ノ リュウギ
シリーズ名ヨミ エヌエイチケー ディーヴイディー
人名 茂木 健一郎/出演
人名 山口 富蔵/出演
人名ヨミ モギ ケンイチロウ
人名ヨミ ヤマグチ トミゾウ
出版・発行年月 2009.6
ページ数または枚数・巻数
大きさ 12
再生時間 76分
価格 ¥7000
レコード番号 4988066164910
発売番号 NSDS-13335
注記 特典:33分/語り:橋本さとし/音声:ステレオ ドルビーデジタル/画面:16:9 LB/記録層:片面/字幕:日本語
分類記号 366.29
件名 職業伝記-日本
件名 山口 富蔵
件名 ヤマグチ トミゾウ
内容紹介 茶道の家元たちや、京都の神社仏閣から絶大な信頼を集める京菓子の匠、山口富藏。祇園祭でにぎわう夏の京都で、源氏物語の「夕顔」を趣向とした茶菓子を作るという難題がつきつけられた。山口の仕事の真髄に迫る。
言語区分 jpn
タイトルコード 3009830014082



目次


内容細目

関連資料

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茂木 健一郎
366.29 366.29
山口 富蔵 職業 伝記-日本
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