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書誌情報サマリ

タイトル

プロフェッショナル　〔３９〕　　修業は、一生終わらない　

人名 茂木　健一郎／出演
人名ヨミ モギ ケンイチロウ
出版年月 ２００８．８

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 視聴覚
タイトル プロフェッショナル　〔３９〕　　修業は、一生終わらない　
サブタイトル 仕事の流儀
シリーズ名 ＮＨＫ　ＤＶＤ
タイトルヨミ プロフェッショナル　シュギョウ　ワ　イッショウ　オワラナイ　
サブタイトルヨミ シゴト　ノ　リュウギ
シリーズ名ヨミ エヌエイチケー　ディーヴイディー
人名 茂木　健一郎／出演
人名 小野　二郎／出演
人名ヨミ モギ ケンイチロウ
人名ヨミ オノ　ジロウ
出版・発行年月 ２００８．８
ページ数または枚数・巻数 １
大きさ １２
再生時間 ７１分
価格 ￥７０００
レコード番号 ４９８８０６６１６０６７７
発売番号 NSDS-12295
注記 特典：２８分／語り：橋本さとし／音声：ステレオ　ドルビーデジタル／画面：１６：９　ＬＢ／記録層：片面／字幕：日本語
分類記号 366.29
件名 職業 ／ 伝記－日本
件名 小野　二郎（１９２５〜）
件名 オノ　ジロウ
内容紹介 「現代の名工」に選ばれた鮨職人・小野二郎。「握った瞬間が最もおいしい」という信念から、流れるような速さで鮨を握り、客に差し出す。「フランス料理界の帝王」の異名を持つシェフとの真剣勝負に密着。
言語区分 jpn
タイトルコード 3009830012668



目次


内容細目

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