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資料の状態
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| No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
| 1 |
0016227597 | 図書児童 | C498/ｸﾎ25/ | 1F児研室 | 研究用 |
× |
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書誌情報サマリ
| タイトル |
あした話したくなるおいしすぎる食べ物のひみつ
|
| 人名 |
久保田 裕美／監修
|
| 人名ヨミ |
クボタ ユミ |
| 出版者・発行者 |
朝日新聞出版
|
| 出版年月 |
2025.2 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 書誌種別 |
児童図書 |
| タイトル |
あした話したくなるおいしすぎる食べ物のひみつ |
| タイトルヨミ |
アシタ ハナシタク ナル オイシスギル タベモノ ノ ヒミツ |
| 人名 |
久保田 裕美／監修
朝日新聞出版／編著
|
| 人名ヨミ |
クボタ ユミ アサヒ シンブン シュッパン |
| 出版者・発行者 |
朝日新聞出版
|
| 出版者・発行者等ヨミ |
アサヒ シンブン シュッパン |
| 出版地・発行地 |
東京 |
| 出版・発行年月 |
2025.2 |
| ページ数または枚数・巻数 |
143p |
| 大きさ |
21cm |
| 価格 |
￥１０００ |
| ISBN |
978-4-02-332409-1 |
| ISBN |
4-02-332409-1 |
| 注記 |
文献:p142 |
| 分類記号 |
498.5
|
| 件名 |
食品
／
料理
|
| 内容紹介 |
フルーツトマトはストレスで甘くなる!? 虫歯予防の最強食品はチーズ!? 思わず誰かに教えたくなる、食べ物のひみつを紹介する。有名人の好きな食べ物などのコラムも掲載。 |
| 言語区分 |
JPN |
| タイトルコード |
1009812826828 |
| 目次 |
1章 あした話したくなる 食べ物の“オイシイ”話 |
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リンゴのテカテカは食べごろのサイン!／アイスクリームがやわらかいのは空気が混ざっているから!／フルーツトマトはストレスで甘くなる!／ポテトチップスがうすいのは、客のクレームのおかげ／スイカに塩をかけると甘くなる!／サツマイモを食べて出るオナラはあまりくさくない!／虫歯予防の最強食品はチーズ!／ピーマンのにおいには、血液サラサラ効果がある!／世界でいちばんカロリーが低い果実はキュウリ!／世界でいちばん栄養価が高い果実はアボカド! |
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2章 あした話したくなる 食べ物の“おどろき”の事実1 |
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古代ギリシャ人はバターを体に塗っていた／おせち料理にはダジャレがいっぱい!／お雑煮にあんこ入りもちを入れる地域がある!／日本で最初のカレーレシピにはカエルが使われていた!／中国ではギョーザといえば水ギョーザ／日本のタコ輸入先1位のモーリタニアではタコを食べない!／ドイツではジャガイモをナイフで切るのはマナー違反だった!／ピラミッド建設の給料はタマネギ!／ミツバチが一生で集めるハチミツはティースプーン1杯分!／カカオの実は、木の幹になる!／最高級のコーヒー豆はジャコウネコのウンチ! |
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3章 あした話したくなる 食べ物の“いが〜い”な話 |
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ミニトマトは機内食用に作られた!／世界初の冷凍食品はイチゴ!／ドーナツに穴があるのは、早く油で揚げるため!／最初のガムは木の汁だった!／ビーフシチューを作ろうとしたら、肉じゃがになった!?／もんじゃ焼きの名前の由来は、鉄板に文字を書いて焼いたから／すき焼きは畑を耕す「鋤」の上で焼いたのが始まり／米つぶを「シャリ」というのは、お釈迦様の骨に似ているから／トロもネギも使わなくてもネギトロ!?／すしは、東南アジア生まれ／イチゴはくだものではなく野菜!／トマトは野菜かくだものかで裁判になった! |
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4章 あした話したくなる 食べ物の“なるほど”な話 |
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タマネギは冷やしてから切るとなみだが出ない!／消しゴムができる前はパンで文字を消していた!／みかんの皮で油よごれが落ちる!／カチカチに固まった砂糖は、水でサラサラになる!／リンゴといっしょに保存したくだものは早く熟す!／ミカンの薄皮は重そう水でゆでると消える!／紅色のサケ、じつは白身魚の仲間!／卵のカラの色は、ニワトリの種類で決まる! |
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5章 あした話したくなる 食べ物の“おどろき”の事実2 |
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食事の前に「いただきます」を言うのは日本だけ!／「バイキング」を食べ放題の意味で使うのは日本だけ!／ティーカップの受け皿はもともと熱いお茶を冷ますものだった!／ヨーロッパでは豚の血を混ぜたソーセージを食べる／シュークリームの「シュー」は「キャベツ」のこと／清少納言はかき氷がお好き／一日3食は江戸時代から!／福沢諭吉の推し食品は牛乳!／アイスコーヒーがはやったのは、アメリカより日本のほうが先!／海上自衛隊も南極観測隊も、金曜日はカレーの日!／飛行機の中では、食べ物の味が変わる!／忍者の携帯食の兵糧丸はあまり役に立たなかった!? |
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コラム |
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世界のクッサ〜イ食べ物／じつは日本で生まれた洋食／2つの名前を持つ食べ物／あだ名がある食べ物／同じだけど名前の違う食べ物／日本編 有名人の好きな食べ物／織田信長／豊臣秀吉/徳川家康／紫式部/北条政子／夏目漱石/渋沢栄一／江戸時代の大食い大会／海外編 有名人の好きな食べ物／レオナルド・ダ・ヴィンチ/マザー・テレサ／ベートーベン/リンカーン／フランスの大食い王ルイ14世 |
目次
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