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書誌情報サマリ

タイトル

笠原将弘の副菜の極み158

人名 笠原 将弘／[著]
人名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者・発行者 扶桑社
出版年月 2023.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 笠原将弘の副菜の極み158
サブタイトル 予約の取れない和食屋
タイトルヨミ カサハラ マサヒロ ノ フクサイ ノ キワミ ヒャクゴジュウハチ
サブタイトルヨミ ヨヤク ノ トレナイ ワショクヤ
人名 笠原 将弘／[著]
人名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者・発行者 扶桑社
出版者・発行者等ヨミ フソウシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2023.5
ページ数または枚数・巻数 111p
大きさ 26cm
価格 ￥１４００
ISBN 978-4-594-62054-7
ISBN 4-594-62054-7
注記 水濡れあり／汚れあり（地）
注記 『ESSE』別冊
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 笠原流「副菜」と「汁物」で、手間をかけずにごはんが整う! 卵、旬の野菜、ニンジン・ジャガイモ、キノコ、大豆製品、練り物などを使った副菜と、副菜の代わりになる汁物のレシピを紹介する。『ESSE』掲載を書籍化。
著者紹介 日本料理店「賛否両論」店主。著書に「笠原将弘のプレミアムおかず100」など。
言語区分 zzz
タイトルコード 1009812678734



目次


内容細目

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