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1 0016328064図書一般596.04/ﾌｸ23/1F人文貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

保守とは横丁の蕎麦屋を守ることである

人名 福田 和也／著
人名ヨミ フクダ カズヤ
出版者・発行者 河出書房新社
出版年月 2023.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 保守とは横丁の蕎麦屋を守ることである
サブタイトル コロナ禍「名店再訪」から「保守再起動」へ
タイトルヨミ ホシュ トワ ヨコチョウ ノ ソバヤ オ マモル コト デ アル
サブタイトルヨミ コロナカ メイテン サイホウ カラ ホシュ サイキドウ エ
人名 福田 和也／著
人名ヨミ フクダ カズヤ
出版者・発行者 河出書房新社
出版者・発行者等ヨミ カワデ ショボウ シンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2023.4
ページ数または枚数・巻数 137p
大きさ 20cm
価格 ￥１７００
ISBN 978-4-309-03103-3
ISBN 4-309-03103-3
分類記号 596.04
件名 料理
内容紹介 名店とは客と街、時代と歴史が織りなす文化そのものである-。美食と痛飲の果てに体調を損ねた保守思想家が、コロナ禍に呻吟する贔屓の店を再び訪れ、料理と歓待を存分に味わう。『サンデー毎日』連載に加筆、再構成。
著者紹介 東京都生まれ。批評家。慶應義塾大学名誉教授。「日本の家郷」で三島由紀夫賞、「甘美な人生」で平林たい子文学賞を受賞。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812669040



目次


内容細目

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