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書誌情報サマリ

タイトル

DRINK

人名 アレクシス・ウィレット／著
人名ヨミ アレクシス ウィレット
出版者・発行者 白揚社
出版年月 2023.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル DRINK
サブタイトル あなたが口にする「飲み物」のウソ・ホント
タイトルヨミ ドリンク
サブタイトルヨミ アナタ ガ クチ ニ スル ノミモノ ノ ウソ ホント
人名 アレクシス・ウィレット／著 　 井上 大剛／訳
人名ヨミ アレクシス ウィレット　イノウエ ヒロタカ
出版者・発行者 白揚社
出版者・発行者等ヨミ ハクヨウシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2023.4
ページ数または枚数・巻数 350,5,46p
大きさ 19cm
価格 ￥２２００
ISBN 978-4-8269-0241-0
ISBN 4-8269-0241-0
注記 原タイトル:Drinkology
注記 文献:巻末p1〜46
分類記号 498.5
件名 飲み物
内容紹介 グラス1杯のワインは健康に良い? 乳酸菌が生きて腸まで届くって本当? エナジードリンクは集中力を上げる? 水、ミルク、お茶、コーヒー、炭酸飲料からお酒まで、身の回りにあふれる「飲み物」のウソ・ホントを徹底解説。
著者紹介 ケンブリッジ大学で生物医学の博士号を取得後、同大学のMRC人間栄養学研究ユニットにて研究をおこなう。サイエンス・コミュニケーター。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812666512



目次


内容細目

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