| 書誌種別 |
児童図書 |
| タイトル |
世界の国からいただきます! |
| タイトルヨミ |
セカイ ノ クニ カラ イタダキマス |
| 人名 |
アレクサンドラ・ミジェリンスカ／文・絵
ダニエル・ミジェリンスキ／文・絵
ナタリア・バラノフスカ／文
岡根谷 実里／監修
徳間書店児童書編集部／訳
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| 人名ヨミ |
アレクサンドラ ミジェリンスカ ダニエル ミジェリンスキ ナタリア バラノフスカ オカネヤ ミサト トクマ ショテン ジドウショ ヘンシュウブ |
| 人名ヨミ |
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| 出版者・発行者 |
徳間書店
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| 出版者・発行者等ヨミ |
トクマ ショテン |
| 出版地・発行地 |
東京 |
| 出版・発行年月 |
2023.2 |
| ページ数または枚数・巻数 |
113p |
| 大きさ |
38cm |
| 価格 |
￥３８００ |
| ISBN |
978-4-19-865583-9 |
| ISBN |
4-19-865583-9 |
| 注記 |
原タイトル:Daj gryza |
| 分類記号 |
383.8
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| 件名 |
食生活
／
料理
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| 内容紹介 |
世界のいろいろな国の食べものをイラストで紹介。歴史も交えて、国ごとに、食材や材料について説明するとともに、家庭料理や伝統的な料理を中心に、面白い料理や料理法などにもふれる。レシピ、世界の食べものの年表付き。 |
| 著者紹介 |
ワルシャワ美術アカデミー卒。ポーランドの絵本作家。作品に「マップス」など。 |
| 言語区分 |
JPN |
| タイトルコード |
1009812657358 |
| 目次 |
イマーム・バユルドゥ ナスのつめもの トルコ |
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カイマクリ・カイーシ・タトリシ あんずのクリームづめ トルコ |
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ターチン・モルグ チキン入りサフランライス イラン |
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クークー・サブジ ハーブ入りオムレツ イラン |
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ハマンタッシェン ケシの実をつつんだクッキー イスラエル |
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フムス ヒヨコ豆のペースト イスラエル |
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麻婆豆腐 中国 |
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中華がゆ 中国 |
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みそ汁 日本 |
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おにぎり 日本 |
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バルフィ 牛乳を煮つめてかためたお菓子 インド |
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ラジマ・チャワル 赤インゲン豆のカレー インド |
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バインセオ ベトナム風お好み焼き ベトナム |
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バン・チュオイ・ヌン バナナケーキ ベトナム |
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オポール・アヤム 鶏肉のココナッツミルク煮 インドネシア |
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ガドガド ピーナッツソースのサラダ インドネシア |
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ハンバーガー アメリカ合衆国 |
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ピーナッツバター・パイ アメリカ合衆国 |
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タコス メキシコ |
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サルサ トマトの辛いソース メキシコ |
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ワカモレ アボカドのペースト メキシコ |
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トルティーヤ 平たいパン メキシコ |
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パパ・レジェーナ ひき肉をつつんだコロッケ ペルー |
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サルサ・クリオージャ 玉ねぎのソース ペルー |
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アルファホール ミルクジャムをはさんだクッキー ペルー |
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ポン・デ・ケージョ 小さな丸いチーズパン ブラジル |
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ブリガデイロ チョコレートトリュフ ブラジル |
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カルボナーダ・クリオージャ 野菜とフルーツ入りのビーフシチュー アルゼンチン |
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チョコトルタ 焼かないチョコケーキ アルゼンチン |
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ショートカーケ・メ・ブルン・サウス ミートボールのブラウンソースがけ ノルウェー |
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ティルシュロルテ・ボンネピーケ リンゴのトライフル ノルウェー |
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ケーゼシュペッツレ チーズソースをかけた短いパスタ ドイツ |
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カルトッフェルザラート 南ドイツ風のポテトサラダ ドイツ |
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ピエロギ そばの実とチーズの水ぎょうざ ポーランド |
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ピエルニキ ジンジャーブレッド ポーランド |
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ブリヌィ そば粉のパンケーキ ロシア |
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キセリ ベリーのデザート ロシア |
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レチョー トマトとパプリカの煮こみ ハンガリー |
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メッジレベシュ サワーチェリーの冷たいスープ ハンガリー |
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トルティージャ・デ・パタタス ジャガイモのオムレツ スペイン |
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ガスパチョ トマトの冷たいスープ スペイン |
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クロック・ムッシュ チーズとハムのトースト フランス |
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ミルフィーユ パイ生地のクリームケーキ フランス |
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タリアテッレ・アラ・ボロネーゼ 平たいパスタのボロネーゼソース イタリア |
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ピッツァ・マルゲリータ トマトとモッツァレラチーズのピッツァ イタリア |
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アブゴレモノ チキン入りの卵レモンスープ ギリシャ |
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メロマカロナ クリスマスのはちみつクッキー ギリシャ |
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セファ 甘いクスクス モロッコ |
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バスティラ 甘くてしょっぱいチキンパイ モロッコ |
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ハワウシ 肉をはさんで焼いたパン エジプト |
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オムアリ エジプト風パンプディング エジプト |
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グランナッツ・スープ ピーナッツソースのシチュー ナイジェリア |
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ジョロフ・ライス トマト風味の赤い炊き込みごはん ナイジェリア |
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インジェラ 平たくてすっぱいパン エチオピア |
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ドロ・ワット 鶏肉と卵の辛いシチュー エチオピア |
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ベルベレ トウガラシベースのミックススパイス エチオピア |
