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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0015521867 | 図書一般 | 596/ワカ19/2 | 1F人文 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
フライパン煮込み 2
|
人名 |
若山 曜子/著
|
人名ヨミ |
ワカヤマ ヨウコ |
出版者・発行者 |
主婦と生活社
|
出版年月 |
2022.12 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
フライパン煮込み 2 |
並列タイトル |
FRYING PAN RAGOÛT |
タイトルヨミ |
フライパン ニコミ |
人名 |
若山 曜子/著
|
人名ヨミ |
ワカヤマ ヨウコ |
出版者・発行者 |
主婦と生活社
|
出版者・発行者等ヨミ |
シュフ ト セイカツシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2022.12 |
ページ数または枚数・巻数 |
88p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥1400 |
ISBN |
978-4-391-15849-6 |
ISBN |
4-391-15849-6 |
分類記号 |
596
|
件名 |
料理
|
内容紹介 |
フライパン1つで、ことこと煮ることたったの3〜15分。鶏もも肉のカマンベール煮、豆腐の明太クリーム煮、ハーブ入りミートローフなど、ごはん&パスタにかけておいしい軽い煮込み+おかず、デザートを紹介します。 |
著者紹介 |
ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格を取得。料理研究家。著書に「フライパンパスタ」など。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812634104 |
目次
内容細目
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