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1 0016475717図書一般383.81/ﾏﾂ22/2F社会貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

むう風土記

人名 松鳥 むう／著
人名ヨミ マツトリ ムウ
出版者・発行者 エイアンドエフ
出版年月 2022.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル むう風土記
サブタイトル ごはんで紐解く日本の民俗・ならわし再発見録
タイトルヨミ ムウ フドキ
サブタイトルヨミ ゴハン デ ヒモトク ニホン ノ ミンゾク ナラワシ サイハッケンロク
人名 松鳥 むう／著
人名ヨミ マツトリ ムウ
出版者・発行者 エイアンドエフ
出版者・発行者等ヨミ エイ アンド エフ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2022.9
ページ数または枚数・巻数 300p
大きさ 20cm
価格 ￥１８００
ISBN 978-4-909355-35-5
ISBN 4-909355-35-5
分類記号 383.81
件名 食生活 ／ 料理(日本) ／ 年中行事-日本
内容紹介 鹿児島の茶節、沖縄てんぷら、岐阜のどぶろく祭り、山形のあんかけ文化、栃木のシモツカレ…。失われつつある日本の食文化、伝統行事、地域の伝承の魅力をイラストとともに伝える。テキストデータ引換券付き。
著者紹介 イラストエッセイスト。離島とゲストハウスと民俗行事を巡る旅がライフワーク。著書に「トカラ列島秘境さんぽ」「あちこち島ごはん」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812618584



目次


内容細目

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