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書誌情報サマリ

タイトル

浅草・フルーツパーラーゴトーのフルーツをもっとおいしく楽しむ本

人名 後藤 浩一／著
人名ヨミ ゴトウ コウイチ
出版者・発行者 家の光協会
出版年月 2022.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 浅草・フルーツパーラーゴトーのフルーツをもっとおいしく楽しむ本
サブタイトル 食べごろ/切り方/食べ方/品種/保存法etc.
タイトルヨミ アサクサ フルーツ パーラー ゴトー ノ フルーツ オ モット オイシク タノシム ホン
サブタイトルヨミ タベゴロ キリカタ タベカタ ヒンシュ ホゾンホウ エトセトラ
人名 後藤 浩一／著
人名ヨミ ゴトウ コウイチ
出版者・発行者 家の光協会
出版者・発行者等ヨミ イエ ノ ヒカリ キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2022.3
ページ数または枚数・巻数 127p
大きさ 21cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-259-56722-4
ISBN 4-259-56722-4
分類記号 596.3
件名 料理 ／ 果実
内容紹介 食べごろ、切り方、食べ方、保存法…。人気パーラー店主が、フルーツ好きも意外と知らない様々なフルーツの魅力と味わい方を、写真とともにたっぷり紹介します。フルーツパフェ&フルーツサンドの作り方も掲載。
著者紹介 「フルーツパーラーゴトー」店主。元グラフィックデザイナー。メニュー表やパフェの設計図も手掛ける。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812572128



目次


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