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1 0015952617図書一般498.583/イサ22/2F自然貸出可 

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書誌情報サマリ

タイトル

まいにち食薬養生帖

人名 井澤 由美子/著
人名ヨミ イザワ ユミコ
出版者・発行者 リトルモア
出版年月 2022.2


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル まいにち食薬養生帖
サブタイトル 365日の食が心とからだの薬になる
タイトルヨミ マイニチ ショクヤク ヨウジョウチョウ
サブタイトルヨミ サンビャクロクジュウゴニチ ノ ショク ガ ココロ ト カラダ ノ クスリ ニ ナル
人名 井澤 由美子/著
人名ヨミ イザワ ユミコ
出版者・発行者 リトルモア
出版者・発行者等ヨミ リトル モア
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2022.2
ページ数または枚数・巻数 430p
大きさ 18cm
価格 ¥1600
ISBN 978-4-89815-552-3
ISBN 4-89815-552-3
分類記号 498.583
件名 食品料理健康法
内容紹介 からだが求めているものを、薬膳と栄養学の知恵で手軽にとりいれましょう! 食養生を提案する料理家が、1日ひとつ、旬の食材を紹介。その効能や、料理のヒントも伝えます。症状・期待できる効能別索引等も収録。
著者紹介 調理師、国際中医薬膳師、国際中医師。発酵食や薬膳、保存食作りをライフワークにレシピを考案。料理番組、企業CM、商品開発などを手掛ける。著書に「体がよろこぶお漬け物」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812563283



目次


内容細目

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498.583 498.583
食品 料理 健康法
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