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書誌情報サマリ

タイトル

かんたん、おいしい米粉のクッキー

人名 高橋 ヒロ／著
人名ヨミ タカハシ ヒロ
出版者・発行者 池田書店
出版年月 2021.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル かんたん、おいしい米粉のクッキー
サブタイトル 焼くまで10分。グルテンフリーのやさしいおやつ／型抜きクッキー、クラッカー、ビスコッティ、フロランタン、グラノーラ、ボーロ…／テクニックいらずの66品
タイトルヨミ カンタン オイシイ コメコ ノ クッキー
サブタイトルヨミ ヤク マデ ジップン グルテン フリー ノ ヤサシイ オヤツ／カタヌキ クッキー クラッカー ビスコッティ フロランタン グラノーラ ボーロ／テクニックイラズ ノ ロクジュウロッピン
人名 高橋 ヒロ／著
人名ヨミ タカハシ ヒロ
出版者・発行者 池田書店
出版者・発行者等ヨミ イケダ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2021.10
ページ数または枚数・巻数 127p
大きさ 26cm
価格 ￥１４００
ISBN 978-4-262-13068-2
ISBN 4-262-13068-2
分類記号 596.65
件名 菓子 ／ 米粉
内容紹介 作る人にも、食べる人にも「やさしい」お菓子、米粉クッキー。レモンアイシングクッキー、ビスコッティ、マーブルクッキーなど、オイル/バターで作る米粉クッキーのレシピと、クッキー生地を使ったアレンジデザートを紹介。
著者紹介 米粉専門家、フードコーディネーター。米粉専門教室「hiro‐cafe」主宰。株式会社ビーヘルス取締役社長。著書に「まいにち米粉」「作業時間10分米粉100%のパンとレシピ」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812530996



目次


内容細目

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