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書誌情報サマリ

タイトル

はじめてでもかんたん!小学生のお料理レシピ

人名 川平 稔己／監修
人名ヨミ カワヒラ トシミ
出版者・発行者 成美堂出版
出版年月 2021.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル はじめてでもかんたん!小学生のお料理レシピ
タイトルヨミ ハジメテ デモ カンタン ショウガクセイ ノ オリョウリ レシピ
人名 川平 稔己／監修
人名ヨミ カワヒラ トシミ
出版者・発行者 成美堂出版
出版者・発行者等ヨミ セイビドウ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2021.7
ページ数または枚数・巻数 111p
大きさ 26cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-415-32993-2
ISBN 4-415-32993-2
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 生春巻き、サバのみそ煮、きのこの炊き込みごはん…。小学生に向けて、包丁や火を使わずに作れるものから、本格的なものまで、バラエティ豊かなレシピを紹介。調理レベルを示し、作り方は写真とともに解説する。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812499393
目次 はじめに
調理器具について
調味料について
分量をはかろう
PART1 手で作ってみよう!
超かんたんな基本レシピ 生ハムとクリームチーズのオープンサンド／食材・道具の扱い方／生春巻き／サケと青じそのおにぎり／レタスとカニ風味かまぼこのチーズサラダ／豆腐の和風サラダ／たまごかけごはん&たたききゅうり
COLUMN ちょっとおしゃれなソフトドリンク
・いちごラテ／・かんたんオレンジティー／・バナナフローズンヨーグルト
PART2 キッチンばさみと電子レンジを使ってみよう!
超かんたんな基本レシピ ココットエッグ／キッチンばさみと電子レンジの使い方／豚肉の野菜巻き／高野豆腐ののたまごとじ／もやしと小松菜のナムル丼／2色そぼろごはん／キャベツとさつま揚げのさっと煮／サバのみそ煮／すき焼き風うどん
COLUMN 電子レンジで作るキラキラゼリー
・オレンジゼリー
PART3 炊飯器とオーブントースターを使ってみよう!
ごはんを炊いてみよう!／パンを焼いてみよう!／きのこの炊き込みごはん／炊き込みチキンライス／中華風おこわ／ピザトースト／サーモンのホイル焼き／かんたんのしどり／かんたんスティック春巻き
COLUMN オーブントースターを使ったスイーツ
・パンプディング
PART4 包丁、フライパン、鍋を使ってみよう!
包丁の持ち方、色んな切り方／豚ロースのみそづけ焼き／厚揚げといんげんの煮物／なすとピーマンのみそ炒め／豚肉とキャベツの炒め物／鶏肉のトマト煮／フレンチトースト／鶏つくねの甘辛煮
COLUMN だしを取ってみそ汁、スープを作ってみよう!
.だしの取り方／・豆腐となめこのみそ汁／・白菜とベーコンの豆乳スープ／・玉ねぎと油揚げのみそ汁
PART5 大好きおかず大集合!
豚肉のしょうが焼き／ハンバーグ／ポテトサラダ／肉じゃが／チンジャオロース／ロールキャベツ／水餃子／八宝菜
お弁当を作ってみよう!(1)
・たまご焼き／・牛焼肉／・ブロッコリーのおかかあえ
お弁当を作ってみよう!(2)
・ピーマンのひき肉詰め／・ジャーマンポテト／・にんじんのきんぴら



目次


内容細目

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