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書誌情報サマリ

タイトル

栄養科学ファウンデーションシリーズ　2　　応用栄養学　

出版者・発行者 朝倉書店
出版年月 2021.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 栄養科学ファウンデーションシリーズ　2　　応用栄養学　
タイトルヨミ エイヨウ カガク ファウンデーション シリーズ　オウヨウ エイヨウガク　
人名 江上 いすず／編著 　 多賀 昌樹／編著 　 浅野 友美／[ほか]著
人名ヨミ エガミ イスズ　タガ マサキ　アサノ トモミ
版次 第3版
出版者・発行者 朝倉書店
出版者・発行者等ヨミ アサクラ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2021.4
ページ数または枚数・巻数 10,179p
大きさ 26cm
価格 ￥２７００
ISBN 978-4-254-61659-0
ISBN 4-254-61659-0
注記 「日本人の食事摂取基準(2020年版)」準拠
注記 背のタイトル:栄養科学ファウンデーション
注記 文献:p173〜175
分類記号 498.55
件名 栄養
内容紹介 管理栄養士・栄養士養成の栄養学教育モデル・コア・カリキュラム2015、管理栄養士国家試験ガイドラインを念頭におき、応用栄養学の内容をわかりやすく簡潔に解説する。過去3年間の国家試験問題も掲載。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812487397



目次


内容細目

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