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1 0015638588図書一般596.22/ｺｳ20/1F人文貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした

人名 コウ ケンテツ／著
人名ヨミ コウ ケンテツ
出版者・発行者 新泉社
出版年月 2020.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした
タイトルヨミ アジア ノ ダイドコロ ニ タツト スベテ ガ ユルサレル キ ガ シタ
人名 コウ ケンテツ／著
人名ヨミ コウ ケンテツ
出版者・発行者 新泉社
出版者・発行者等ヨミ シンセンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2020.11
ページ数または枚数・巻数 151p
大きさ 20cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-7877-2026-9
ISBN 4-7877-2026-9
分類記号 596.22
件名 料理(アジア)
内容紹介 料理研究家・コウケンテツが、“アジアの家族”と過ごした、ほんわかした日々の記憶を綴る。シンガポールチキンライスからマニアックな料理まで、51品のレシピも収録。『朝日新聞』ボンマルシェ連載を改題し、大幅加筆。
著者紹介 1974年大阪府生まれ。料理研究家。料理研究家ユーチューバー。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812443335



目次


内容細目

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