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書誌情報サマリ

タイトル

英語で伝えたい!美味しい和食

人名 検見崎 聡美／料理
人名ヨミ ケンミザキ サトミ
出版者・発行者 主婦の友社
出版年月 2020.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 英語で伝えたい!美味しい和食
サブタイトル 基本の和食を英語で知ろう 和食のレシピで英語を学ぼう
並列タイトル Recipes of basic Japanese dishes
タイトルヨミ エイゴ デ ツタエタイ オイシイ ワショク
サブタイトルヨミ キホン ノ ワショク オ エイゴ デ シロウ ワショク ノ レシピ デ エイゴ オ マナボウ
人名 検見崎 聡美／料理 　 主婦の友社／編
人名ヨミ ケンミザキ サトミ　シュフ ノ トモシャ
出版者・発行者 主婦の友社
出版者・発行者等ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2020.8
ページ数または枚数・巻数 199p
大きさ 24cm
価格 ￥１５８０
ISBN 978-4-07-444560-8
ISBN 4-07-444560-8
注記 英文併記
注記 「英語でつくる基本の和食」(2011年刊)の改題,新規取材を加え改訂
分類記号 596.21
件名 料理(日本)
内容紹介 にぎりずし、すき焼き、天ぷらなど世界で人気の和食の作り方を、わかりやすい調理プロセス写真とともに、日本語と英語で紹介する。和食を作るときの基本的な下ごしらえ、「食」を中心とした日本の年中行事も掲載。
著者紹介 料理研究家、管理栄養士。著書に「絶対おいしい!はじめての楽しい料理」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812416848



目次


内容細目

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