蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0015224900 | 図書一般 | 596.04/シロ20/ | 1F人文 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
餃子のおんがえし
|
人名 |
じろまる いずみ/著
|
人名ヨミ |
ジロマル イズミ |
出版者・発行者 |
晶文社
|
出版年月 |
2020.2 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
餃子のおんがえし |
タイトルヨミ |
ギョウザ ノ オンガエシ |
人名 |
じろまる いずみ/著
|
人名ヨミ |
ジロマル イズミ |
出版者・発行者 |
晶文社
|
出版者・発行者等ヨミ |
ショウブンシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2020.2 |
ページ数または枚数・巻数 |
221p |
大きさ |
19cm |
価格 |
¥1500 |
ISBN |
978-4-7949-7170-8 |
ISBN |
4-7949-7170-8 |
注記 |
破損あり(p85,89) |
分類記号 |
596.04
|
件名 |
料理
|
内容紹介 |
根っからの食いしん坊で、元居酒屋店主の著者が、今までに出会ったごはんにまつわるウソみたいなホントの話を綴った料理エッセイ集。レシピも掲載。漫画家・渡辺ペコとの対談も収録。 |
著者紹介 |
長崎生まれ。名古屋・新栄で居酒屋「JIROMAL」を経営(現在は閉店)。店の評判からレシピを含んだエッセイを書く。料理のワークショップを定期的に開催。料理作家として活動活動も行う。 |
言語区分 |
zzz |
タイトルコード |
1009812375951 |
目次
内容細目
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