検索結果資料の内容

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
ご利用の地域の図書館が所蔵している場合、そちらの方が早く借りられることもあります。
また、ご利用の地域の図書館に申し込み、県立図書館の資料を取り寄せることもできます。
岡山県図書館横断検索

この資料の情報へのリンク：

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

資料の状態

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 0015106529図書一般383.81/ﾅｶ19/2F社会貸出可  ○

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

書誌情報サマリ

タイトル

日本長寿食事典

人名 永山 久夫／著
人名ヨミ ナガヤマ ヒサオ
出版者・発行者 悠書館
出版年月 2019.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 日本長寿食事典
タイトルヨミ ニホン チョウジュショク ジテン
人名 永山 久夫／著
人名ヨミ ナガヤマ ヒサオ
出版者・発行者 悠書館
出版者・発行者等ヨミ ユウショカン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2019.11
ページ数または枚数・巻数 631p
大きさ 20cm
価格 ￥３２００
ISBN 978-4-86582-034-8
ISBN 4-86582-034-8
注記 文献:p609〜612
分類記号 383.81
件名 食生活-歴史 ／ 長寿法
内容紹介 伝統的な食材や食べ方、長寿者の生活習慣…。日本人が暮らしのなかで実践してきた長寿法を古代から現代まで厳選し、イラストを交えて紹介する。人生100年時代をイキイキと乗り切るためのヒントが満載。
著者紹介 1932年福島県生まれ。食文化史研究家。日本人の長寿食研究会会長。古代から昭和時代までの食事復元研究の第一人者。著書に「「和の食」全史」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812361304



目次


内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

永山 久夫
【紫式部ごはんで若返る　：　平安時代…】 紫式部ごはんで若返る　：　平安時代…
永山 久夫／著 【まいにちにんにくレシピ　：　おいし…】 まいにちにんにくレシピ　：　おいし…
永山 久夫／監修… 【美女が長寿食を好む理由(わけ)】 美女が長寿食を好む理由(わけ)
永山 久夫／著 【からだによく効く食材&食べあわせ手…】 からだによく効く食材&食べあわせ手…
三浦 理代／監修… 【歴史ごはん　：　信長、秀吉、家康た…】 歴史ごはん　：　信長、秀吉、家康た…
永山 久夫／監修 【外国人にも話したくなるビジネスエリ…】 外国人にも話したくなるビジネスエリ…
永山 久夫／監修 【歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻】 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… 【歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻】 歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… 【歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻】 歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… 【「和の食」全史　：　縄文から現代ま…】 「和の食」全史　：　縄文から現代ま…
永山 久夫／著 【ひと月1万円!体にやさしい昭和のシ…】 ひと月1万円!体にやさしい昭和のシ…
永山 久夫／著 【日本人の「食」、その知恵としきたり…】 日本人の「食」、その知恵としきたり…
永山 久夫／監修 【和食ことわざ事典】 和食ことわざ事典
永山 久夫／著 【絵でみる江戸の食ごよみ　：　江戸っ…】 絵でみる江戸の食ごよみ　：　江戸っ…
永山 久夫／文・… 【「食」の決めワザ100　：　健康寿…】 「食」の決めワザ100　：　健康寿…
永山 久夫／著 【長生きしたけりゃ、今すぐ朝のパンを…】 長生きしたけりゃ、今すぐ朝のパンを…
永山 久夫／著 【武将メシ　：　戦国時代、『食』はひ…】 武将メシ　：　戦国時代、『食』はひ…
永山 久夫／著 【なぜ和食は世界一なのか】 なぜ和食は世界一なのか
永山 久夫／著 【からだによく効くごはん　：　食べも…】 からだによく効くごはん　：　食べも…
永山 久夫／監修 【武士のメシ　：　戦国時代、『食』は…】 武士のメシ　：　戦国時代、『食』は…
永山 久夫／著 【戦国の食術　：　勝つための食の極意】 戦国の食術　：　勝つための食の極意
永山 久夫／著 【江戸めしのスゝメ】 江戸めしのスゝメ
永山 久夫／著 【からだが元気になるにんにくレシピ】 からだが元気になるにんにくレシピ
永山 久夫／監修… 【からだによく効く食材&食べあわせ手…】 からだによく効く食材&食べあわせ手…
三浦 理代／監修… 【食べもの文化史　：　外国人に自慢し…】 食べもの文化史　：　外国人に自慢し…
永山 久夫／監修
383.81　383.81
【日本のグルメ図鑑　：　47都道府県…】 日本のグルメ図鑑　：　47都道府県…
地球の歩き方編集… 【古代人の食事と健康】 古代人の食事と健康
三舟 隆之／著 【飽食以前　：　イモと雑穀の民俗】 飽食以前　：　イモと雑穀の民俗
野本 寛一／著 【豆腐の文化史】 豆腐の文化史
原田 信男／著 【紫式部ごはんで若返る　：　平安時代…】 紫式部ごはんで若返る　：　平安時代…
永山 久夫／著 【知ると楽しい!和食のひみつ　：　世…】 知ると楽しい!和食のひみつ　：　世…
「和食のひみつ」… 【寄せ場のグルメ】 寄せ場のグルメ
中原 一歩／著 【和食の文化史　：　各地に息づくさま…】 和食の文化史　：　各地に息づくさま…
佐藤 洋一郎／著 【おいしい食の流行史】 おいしい食の流行史
阿古 真理／著 【おいしいもんには理由がある】 おいしいもんには理由がある
土井 善晴／著 【ソース焼きそばの謎】 ソース焼きそばの謎
塩崎 省吾／著 【オッス!食国　：　美味しいにっぽん】 オッス!食国　：　美味しいにっぽん
小倉 ヒラク／著 【伝統の和食から現代のWASHOKU】 伝統の和食から現代のWASHOKU
服部 幸應／監修… 【大胆推理!ケンミン食のなぜ】 大胆推理!ケンミン食のなぜ
阿古 真理／著 【古代寺院の食を再現する　：　西大寺…】 古代寺院の食を再現する　：　西大寺…
三舟 隆之／編,… 【幻の麵料理　：　再現100品】 幻の麵料理　：　再現100品
魚柄 仁之助／著 【一日一杯、幸せになるかけそば　：　…】 一日一杯、幸せになるかけそば　：　…
石原 せいじ／著 【日本人の愛したお菓子たち　：　明治…】 日本人の愛したお菓子たち　：　明治…
吉田 菊次郎／著 【日本の自然をいただきます　：　山菜…】 日本の自然をいただきます　：　山菜…
ウィニフレッド・… 【蕎麦のひみつ　：　知識・愉しみかた…】 蕎麦のひみつ　：　知識・愉しみかた…
ほし ひかる／監… 【「おふくろの味」幻想　：　誰が郷愁…】 「おふくろの味」幻想　：　誰が郷愁…
湯澤 規子／著 【千宗屋の和菓子十二か月】 千宗屋の和菓子十二か月
千 宗屋／著 【古くて新しい日本の伝統食品　：　発…】 古くて新しい日本の伝統食品　：　発…
陸田 幸枝／著,… 【食べ物の履歴書】 食べ物の履歴書
吉田 宗弘／著 【むう風土記　：　ごはんで紐解く日本…】 むう風土記　：　ごはんで紐解く日本…
松鳥 むう／著
食生活-歴史　長寿法
【無敵の100歳 [付属資料:DVD…】 無敵の100歳 [付属資料:DVD…
美木 良介／著 【無敵の100歳】 無敵の100歳
美木 良介／著 【最新科学で発見された正しい寿命の延…】 最新科学で発見された正しい寿命の延…
今井 伸二郎／著 【ハーバードが教える最高の長寿食】 ハーバードが教える最高の長寿食
満尾 正／著 【医師のぼくが50年かけてたどりつい…】 医師のぼくが50年かけてたどりつい…
鎌田 實／著 【老化は治療できるか】 老化は治療できるか
河合 香織／著 【食卓の世界史】 食卓の世界史
遠藤 雅司／著 【「食」が動かした人類250万年史】 「食」が動かした人類250万年史
新谷 隆史／著 【<図説>世界の外食文化とレストラン…】 <図説>世界の外食文化とレストラン…
ウィリアム・シッ… 【耳が遠くなると、認知症が近づく　：…】 耳が遠くなると、認知症が近づく　：…
真鍋 恭弘／著 【「健康長寿」の科学　：　世界の実例…】 「健康長寿」の科学　：　世界の実例…
サンジェイ・グプ… 【世界の奇食の歴史　：　人はなぜそれ…】 世界の奇食の歴史　：　人はなぜそれ…
セレン・チャリン… 【寿命ハック　：　死なない細胞、老い…】 寿命ハック　：　死なない細胞、老い…
ニクラス・ブレン… 【歴メシ!　：　歴史料理をおいしく食…】 歴メシ!　：　歴史料理をおいしく食…
遠藤 雅司／著 【100歳まで生きるための習慣100…】 100歳まで生きるための習慣100…
伊賀瀬 道也／著 【長寿脳　：　120歳まで健康に生き…】 長寿脳　：　120歳まで健康に生き…
白澤 卓二／著 【日本の家庭料理とレシピの一〇〇年　…】 日本の家庭料理とレシピの一〇〇年　…
 【100歳まで健康に生きるための25…】 100歳まで健康に生きるための25…
ルイージ・フォン… 【THE BLUE ZONES　：　…】 THE BLUE ZONES　：　…
ダン・ビュイトナ… 【70代、80代を楽しむためにこれだ…】 70代、80代を楽しむためにこれだ…
和田 秀樹／著 【江戸 食の歳時記】 江戸 食の歳時記
松下 幸子／著,… 【イタリア料理の誕生】 イタリア料理の誕生
キャロル・ヘルス… 【遺跡に学ぶ考古学クッキング　：　ク…】 遺跡に学ぶ考古学クッキング　：　ク…
海田 芙柚悸／著… 【砂糖の日本史】 砂糖の日本史
江後 迪子／著 【70歳からの生き方が寿命を決める!…】 70歳からの生き方が寿命を決める!…
和田 秀樹／監修
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。