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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0015035322 | 図書一般 | 673.98/トミ19/ | 2F自然 | 貸出中 |
× |
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書誌情報サマリ
タイトル |
目標まず5年!「長続きするカフェ」のはじめ方
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人名 |
富田 佐奈栄/著
|
人名ヨミ |
トミタ サナエ |
出版者・発行者 |
主婦の友社
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出版年月 |
2019.11 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
目標まず5年!「長続きするカフェ」のはじめ方 |
サブタイトル |
333店舗をプロデュースしたカフェ起業のカリスマが指南/開業はゴールにあらず。理想とこだわりだけではしくじります |
タイトルヨミ |
モクヒョウ マズ ゴネン ナガツズキ スル カフェ ノ ハジメカタ |
サブタイトルヨミ |
サンビャクサンジュウサン テンポ オ プロデュース シタ カフェ キギョウ ノ カリスマ ガ シナン/カイギョウ ワ ゴール ニ アラズ リソウ ト コダワリ ダケ デワ シクジリマス |
人名 |
富田 佐奈栄/著
|
人名ヨミ |
トミタ サナエ |
出版者・発行者 |
主婦の友社
|
出版者・発行者等ヨミ |
シュフ ノ トモシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2019.11 |
ページ数または枚数・巻数 |
143p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1500 |
ISBN |
978-4-07-438529-4 |
ISBN |
4-07-438529-4 |
分類記号 |
673.98
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件名 |
喫茶店
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内容紹介 |
長続きすることをテーマにカフェの開き方を解説。場所選びや店づくりから、損益、資金繰り、そして多くの人たちが突き当たる「こんなはずじゃなかった」を乗りきる方法まで紹介。コピーして使える損益計算書等のシート付き。 |
著者紹介 |
日本カフェプランナー協会会長。佐奈栄学園カフェズ・キッチン学園長。著書に「開業とプロのためのカフェ材料図鑑」など。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812347010 |
目次
内容細目
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