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書誌情報サマリ

タイトル

ばぁばの100年レシピ

人名 鈴木 登紀子／著
人名ヨミ スズキ トキコ
出版者・発行者 文化学園文化出版局
出版年月 2018.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ばぁばの100年レシピ
サブタイトル 母から私に。そして若い人へおくる味
タイトルヨミ バァバ ノ ヒャクネン レシピ
サブタイトルヨミ ハハ カラ ワタクシ ニ ソシテ ワカイ ヒト エ オクル アジ
人名 鈴木 登紀子／著
人名ヨミ スズキ トキコ
出版者・発行者 文化学園文化出版局
出版者・発行者等ヨミ ブンカ ガクエン ブンカ シュッパンキョク
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2018.11
ページ数または枚数・巻数 111p
大きさ 26cm
価格 ￥１７００
ISBN 978-4-579-21319-1
ISBN 4-579-21319-1
分類記号 596.21
件名 料理(日本)
内容紹介 お料理の才覚があれば、どんなときでも心豊かに暮らせます-。「きょうの料理」への出演40年を超える日本料理研究家が、おひたし、お吸い物、煮物、焼き魚といった、次の世代へ伝えたいレシピを紹介する。四季の献立も収録。
著者紹介 1924年青森県生まれ。日本料理研究家。料理番組「きょうの料理」へ出演。著書に「ばぁば92年目の隠し味」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812263758



目次


内容細目

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