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書誌情報サマリ

タイトル

健康寿命を延ばす高齢者の栄養と食事

人名 成田 美紀／監修
人名ヨミ ナリタ ミキ
出版者・発行者 池田書店
出版年月 2018.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 健康寿命を延ばす高齢者の栄養と食事
サブタイトル 低栄養を防ぐ生活習慣のポイントがよくわかる
タイトルヨミ ケンコウ ジュミョウ オ ノバス コウレイシャ ノ エイヨウ ト ショクジ
サブタイトルヨミ テイエイヨウ オ フセグ セイカツ シュウカン ノ ポイント ガ ヨク ワカル
人名 成田 美紀／監修 　 検見崎 聡美／料理
人名ヨミ ナリタ ミキ　ケンミザキ サトミ
出版者・発行者 池田書店
出版者・発行者等ヨミ イケダ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2018.5
ページ数または枚数・巻数 143p
大きさ 21cm
価格 ￥１４００
ISBN 978-4-262-16568-4
ISBN 4-262-16568-4
分類記号 498.59
件名 食生活 ／ 栄養 ／ 高齢者
内容紹介 高齢者の栄養で大切なことや、健康を維持できる食生活、かむ力・飲み込む力の鍛え方などを解説。食べやすくておいしいおかずや副菜のレシピも、豊富に紹介します。虚弱(フレイル)予防チェックシートも掲載。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812215954



目次


内容細目

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