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書誌情報サマリ

タイトル

英国一家、日本をおかわり

人名 マイケル・ブース／著
人名ヨミ マイケル ブース
出版者・発行者 KADOKAWA
出版年月 2018.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 英国一家、日本をおかわり
タイトルヨミ エイコク イッカ ニホン オ オカワリ
人名 マイケル・ブース／著 　 寺西 のぶ子／訳
人名ヨミ マイケル ブース　テラニシ ノブコ
出版者・発行者 KADOKAWA
出版者・発行者等ヨミ カドカワ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2018.3
ページ数または枚数・巻数 427p
大きさ 19cm
価格 ￥１８００
ISBN 978-4-04-103890-1
ISBN 4-04-103890-1
注記 汚れあり（天、地）
注記 原タイトル:The meaning of rice
分類記号 383.81
件名 料理(日本)
内容紹介 英国人フードジャーナリスト一家が、またまた日本を食べにやって来た! ハブ酒や豆腐ように顔をしかめ、鮒寿司にくらくら…沖縄に始まり北海道へ、B級から三ツ星までを食べ尽くす。列島縦断珍道中、爆笑の体験型食エッセイ!
著者紹介 英国生まれ。トラベルジャーナリスト、フードジャーナリスト。ギルド・オブ・フードライター賞、ギルド・オブ・トラベルライター賞受賞。著書に「英国一家、インドで危機一髪」など。
言語区分 zzz
タイトルコード 1009812203138



目次


内容細目

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383.81　383.81
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