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書誌情報サマリ

タイトル

僕の和食、思い出の味伝えたい味。

人名 笠原 将弘／著
人名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者・発行者 ベネッセコーポレーション
出版年月 2018.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 僕の和食、思い出の味伝えたい味。
シリーズ名 ベネッセ・ムック
タイトルヨミ ボク ノ ワショク オモイデ ノ アジ ツタエタイ アジ
シリーズ名ヨミ ベネッセ ムック
人名 笠原 将弘／著
人名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者・発行者 ベネッセコーポレーション
出版者・発行者等ヨミ ベネッセ コーポレーション
出版地・発行地 多摩
出版・発行年月 2018.1
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 25cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-8288-6863-9
ISBN 4-8288-6863-9
注記 サンキュ!特別編集
分類記号 596.21
件名 料理(日本)
内容紹介 たっぷりの愛情と思い出の料理が、今の僕を育ててくれた-。人気和食店「賛否両論」店主・笠原将弘が、心温まる思い出ストーリーと、毎日ごはん&イベントごはんのレシピを紹介する。『サンキュ!』連載をもとに再構成。
著者紹介 1972年東京都生まれ。東京・恵比寿に「賛否両論」を開店。TV、雑誌などで活躍するほか、食育、和食推進活動、東北の復興支援にも力を注ぐ。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812187150



目次


内容細目

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